写于 2017-05-05 09:34:15| 尊宝老虎机网站| 尊宝老虎机网站
<p>如果你关心食物的生产方式和食物来源,那值得庆祝</p><p>我们已成功说服越来越多的人,食物非常重要</p><p>事实上,美国对可持续生产和有机食品的需求增长如此之快,以至于其供应远远超过其供应</p><p>然而,可持续食品工业难以扩展以满足不断增长的需求</p><p>我们需要通过为中小型食品供应链提供相同的数据驱动效率来平衡竞争环境,医疗保健,广告和工业农业等行业正在利用这些供应链来改善运营,提高盈利能力并与消费者互动</p><p>我们需要采取整体方法,确保农民,牧场主,屠夫和厨师能够保持其业务的完整性</p><p>我们来看看肉类行业</p><p>例如,四家公司控制着超过80%的美国牛肉加工,三家(连同第四家)控制着60%以上的美国猪肉和一半美国鸡肉和火鸡</p><p>这四家公司没有保持“良好农业规范”</p><p>然而,尽管这种前所未有的行业整合,我们在过去几年中成功地增加了可持续肉类消费</p><p>为什么</p><p>食品安全和健康问题使我们想要更多人拥有更好的肉类</p><p>像Applegate和Chipotle这样的公司已经在他们负责任的采购方面建立了大品牌,但他们面临着在美国获得足够供应的巨大挑战</p><p>随着越来越多的食品服务运营商如BonAppétitManagementCompany和McDonald's大胆致力于提供更可持续的肉类,供应充足的问题变得更加突出</p><p>在Food + Tech Connect,我们相信技术和设计思维,解决问题并发现新机会,帮助弥合牧场和行业之间的这一差距,帮助行业实现效率并使其保持生产完整性</p><p>同时,实现了比例法</p><p>我们很幸运找到了两个合作伙伴,Applegate和GRACE通讯基金会,他们分享了这一信念,并希望与我们合作,推广一种新的食品系统创新模式</p><p>为了验证这一假设,我们将于6月21日至23日聚集最优秀,最聪明的企业家,技术专家,创意人,农民,加工商,屠夫,餐馆老板,行业领袖和政策倡导者</p><p>这些创新被带入可持续肉类行业</p><p> Hack Meat //硅谷多学科团队将携手合作,快速构建新的软件,硬件和通信工具原型,以帮助行业提高效率,盈利能力,供应链沟通和营销</p><p>该团队将由业内人士指导,并向评委和风险资本家小组推荐他们的最终原型</p><p>正如我们从许多其他黑手党中看到的那样,它现在在硅谷和技术世界中众所周知,技术和面向用户的思维模式在制度问题上的应用可以产生令人难以置信的想法</p><p>正如我们去年冬天在纽约举行的第一次Hack //肉类会议所见证的那样,随着多学科团队共同努力解决问题,这些创新得到了扩展</p><p>所以,即将到来的这个周末,我们邀请您 - 无论您是设计师,开发人员,企业家还是行业“管家”,都可以帮助我们改变游戏规则,具有市场可行性和大规模影响力</p><p>革新</p><p>我们可以共同努力,